인건비없이 1인운영
이정도는 충분히 가능합니다.
소자본창업을 고려하고 계시는 분들
대부분 1인운영이 가능한지에 대해서도
궁금해하시는 경우가 많습니다.
치킨집은 아무래도 닭을 손질하고 튀겨내는
작업을 해야 하기 때문에 주방운영 강도가
아예 단순하다고 할 수만은 없는데요.
철인7호는 자체개발한 수제파우더로
48시간 자연숙성하는 과정을 기본으로 하고 있어
주문이 들어왔을 때 반죽작업이 생략되므로
조리강도가 비교적 낮고 치킨을 튀기는 시간도
짧아 타사 대비 회전율이 빠르게 이루어집니다.
1인 혼자 매장을 운영할 경우
월매출이 약 1800~2000만원 정도 가능하시며
그에 따른 순수익은 550~600만원 정도 예상합니다.
인건비가 별도로 나가는 일이 없기 때문에
그만큼 매출 대비 마진율이 좋아집니다.
또한 철인7호는 앞서 말씀드렸다시피
미리 숙성과정을 거치므로 반죽작업이 생략되어
시간당 약 2배 빠른 조리가 가능합니다.
바쁜 피크시간대에도 튀김기 2대만으로도
타사 튀김기 4대 역할을 합니다.
이러한 조리운영의 장점은
조리시간을 절약할 수 있는 것과 더불어
식용유값 감소, 튀김기 초기비용 절감,
인건비 감소 등 효과가 있습니다.
철인7호는 최소 인력으로도
효과적인 운영이 가능하여 1인운영 혹은
피크시간대 파트타임 아르바이트생만으로도
충분히 성업하실 겁니다.
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대다수 직원, 지인으로
약 40호점이 창업하였습니다.
본사 슈퍼바이져는 5년이상
매장운영 경험이 있는 베테랑입니다.
일반 밀가루 반죽이 아닌
수제파우더와 자연저온숙성으로
평범한 맛이 아닌 수제치킨 철인7호
기존 집기, 인테리어 시설활용 가능하여
1천만원대 창업이 가능하십니다.
[창업 문의]
1661-7506
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