회전율UP! 인건비 DWON! 전략
이런 것이 경쟁력입니다.
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요식업은 박리다매라고 하지만
불필요한 비용은 무엇인지 제대로 분석하고
이를 절감할 수 있어야 합니다.
철인7호는 본사 대부분의 주력메뉴들의
물반죽 과정을 생략한 조리방식 간소화를 통해
추가 인력없이 손쉽게 운영이 가능케 하였습니다.
자체개발하여 공급되는 수제파우더를 통해
48시간 자연숙성을 거치기 때문에
고객주문이 들어왔을 때 곧바로 튀겨서
포장을 하여 나가기만 하면 됩니다.
한가한 시간대에 미리 준비를 하는 방식이기에
점주님 혼자서도 여유롭게 운영 가능합니다.
그만큼 조리시간이 단축되므로
회전율은 더 빨라져 보다 높은 매출도 가능합니다.
또한 1인운영으로도 높은 생산성을 보이기 때문에
인건비 절감효과도 있습니다.
철인7호 치킨은 물없이 계육 본연의 육즙만으로
맛을 구현해내어 닭고기 본연의 고소하고 담백한
풍미가 있어 매니아층이 형성될 정도입니다.
뿐만 아니라 전 가맹점 매출증진을 위해
5년 이상 매장운영 경험이 탄탄한 슈퍼바이저 출신의
본사팀이 밀착관리를 해드리고 있습니다.
이를 통해 매장 운영에 대한 실전노하우를
알려드리고 있으며 매출증진에 실질적
도움이 되는 본사지원을 드리고자 노력합니다.
실제 다수 가맹점에서 매출증진 성공사례가
축적되어 있을 만큼 노하우가 탄탄한
프랜차이즈로서 늘 본사와 가맹점간
상생하고자 힘씁니다.
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대다수 직원, 지인으로
약 40호점이 창업하였습니다.
본사 슈퍼바이져는 5년이상
매장운영 경험이 있는 베테랑입니다.
일반 밀가루 반죽이 아닌
수제파우더와 자연저온숙성으로
평범한 맛이 아닌 수제치킨 철인7호
기존 집기, 인테리어 시설활용 가능하여
1천만원대 창업이 가능하십니다.
[창업 문의]
1661-7506
